kanduvisslajohanna

 

3 avokado

1 dl rysk yoghurt

1 msk citronjuice

                                           0,5 tsk salt                                            

1 vitlöksklyfta

 

Mixa samman och smaka av! 

 

 

1 ägg, rumstemp.

1 dl chiliolja (jag använder en supergod chiliolja från butiken Olivolja här i Göteborg)

1 dl rapsolja

1 msk citronjuice

1-2 tsk dijonsenap

0,5-1 tsk vitlökspulver

salt och lite peppar

 

Blanda allt utom oljorna i en bunke. Vispa (elvisp) samman och häll sakta en strilande stråle av oljan till lagom tjock konsistens. Kan hända att du får ta lite extra olja, men det märker du. Klart!