kanduvisslajohanna

 

800 g kycklingfilé

1 röd lök

1 paprika

3 tsk röd currypasta

1 tsk sambal

150 g philadelphia

1 dl grädde

1 dl vatten

Salt och peppar

 

Dela kycklingfiléerna i önskad storlek. Finhacka löken och strimla paprikan. Stek kycklingen, löken, paprikan och 1 tsk currypasta. Koka upp philadelphian, vatten och grädde. Rör hela tiden. Blanda i sambal och resten av currypastan och kryddorna (smaka av för önskad smak, tänk på att sambal är starkt!). 

Häll över "såsen" över kycklingen och låt koka ihop några minuter. 

Servera med blomkålsris.