kanduvisslajohanna

Eftersom jag kör periodisk fasta, oftast 5/2, men denna veckan blev det endast frukost idag. Och OJ vilken god sådan!

Toast på microbröd:
25g smör
1 dl mandelmjöl
1 ägg
Lite salt

Smält smöret i en skål i micron, vispa sedan i resterande ingredienser. Bred ut på stor tallrik och kör på full effekt 2 min.
Dela brödet på mitten. Täck ena sidan med massa ost, skinka och bred på lite osötad senap. Lägg över andra brödhalvan och lägg i smörgåsjärnet/toastern. Kör tills den fått fin färg!
Klart!