Dagens middag
Rotfruktsgratäng med kyckling, salladsärtor och vitkålsallad.
Gratängen blev lite blöt, förstod inte alls varför den blev det. Det ska jag ta reda på! ;) Men smaken blev super iaf!
Jag hade i 5 normalstora morötter, 5 små potatisar, 2 palsternackor och ½ purjolök. Skalade och skivade tunt och varvade allt i en form. Blandade även i lite ost mellan rotfrukterna. Sen kryddade jag med salt (mycket!), peppar, timjan och vitlök. Blandade sen ca 1 dl matlagningsgrädde med 2 dl mjölk, salt och peppar. Hällde över vätskan över rotfrukterna och gräddade i nedre delen av ugnen, 225° i ca 40 min.
Testa vet ja! :)
Kommentarer
Kaj säger:
Låter gott :) Det kanske var för mycket mjölk i? :)
Trackback