Caisas goda ostkaka
Denna smarriga ostkaka gjorde jag i fredagskväll då vi köpte med oss take-away-thai hem och fick en rätt för lite, vilket resulterade i att ingen blev särskilt mätt. Därför fick det bli en liten ostkaka till tv-myset senare.
Den fick även väl godkänt av ja-sägare som annars brukar tycka allt är så "osött", bra betyg!
Jag gjorde den utan sötningen, då det fortfarande råder söt-stopp.
Julig ostkaka
ca 6-8 pers
250 g avrunnen keso
4 ägg
3 dl grädde
2 dl mandelmjöl
1,5 tsk kanel
1 tsk kardemumma
½ tsk vaniljpulver
½ tsk salt
ev. 2 msk stevia strö
Sätt ugnen på 200grader. Vispa ihop allt, häll i en ugnsform och grädde mitt i ugnen i 30-40 min.
Kommentarer
Trackback