kanduvisslajohanna

Igårkväll hade jag ingen inspiration och ville kunna förbereda middagen i förväg, så då fick det bli det som fanns i kylskåpet. Och som nybliven, minst 90%, korvätare (efter 5 år utan) blev det då en korvgryta som borde bli höjd till skyarna, jäklar vad god den blev! Stark och galet god! Ni måste testa!! Receptet är inspirerat från http://linruz.se, men jag har justerat lite. Snabbmat när det är som bäst! 

 

 

7 smala, starka korvar, 90%

1 röd lök

1 röd paprika

100 g kantareller

2-3 dl grädde

1-2 msk sambal oelek 

100 g philadelphiaost

Paprikapulver

1 msk frusen persilja (gärna mer!)

Salt, peppar

 

Hacka korv, lök, paprika och kantraller. Fräs i stekpanna i en rejäl klick smör. Häll i grädden och krydda till önskad smak. Låt småputtra lite och blanda i philadelphian så att grytan tjocknar och blir krämig. 

Servera till blomkålsmos smaksatt med persilja. Mums!