Müsli
Här kommer recept på en supergod müsli som jag nu gjort flera gånger. Självklart helt enligt LCHF!
Ca 1 liter
2 dl mandel
1 dl cashewnötter
1 dl pumpafrön
2 dl solroskärnor
1-2 dl hela linfrön
1 dl sesamfrön
1,5 dl kokosflingor
1 msk kanel
1 tsk vaniljpulver
0,5 dl flytande kokosolja eller rapsolja
0,5 dl vatten
Sätt ugnen på 175grader. Grovhacka mandel, cashew och pumpafrön. Blanda nötter, fröer, kokos, kanel och vanilj i en bunke. Blanda kokosoljan med vattnet och häll blandningen över nöt-och fröblandningen och rör om.
Häll ut på pappersklädd plåt och rosta i ugnen ca 15-20 min eller tills müslin fått fin färg. Rör om var 5.e minut.
Låt müslin svalna och häll upp i lufttät burk.
Kommentarer
Trackback