kanduvisslajohanna

Detta inlägg blir utan bild då en marinad verkligen inte gör sig på bild ;)

1,5 dl olivolja
3 msk vatten
1,5 msk finhackad färsk rosmarin
2 smulade lagerblad
1 tsk chilipeppar
1,5 tsk havssalt
1 krm svartpeppar

Rör ihop alla ingredienser och blanda ner köttet. Låt marinera 1 timme i kyl och därefter 1 timme i rumstemperatur.
Grilla eller stek.

Jag använde mig att hel benfri fläskkarré skivad i tunna skivor, otroligt gott!! Serverade med en kall sås på rysk yoghurt, färsk persilja och citron. Och smörstekt vitkål. Mums!