kanduvisslajohanna

Världens enklaste recept. Tar lite tid men är så värt det. Receptet är hämtat från fina Caisa (och från mobilen vet jag inte hur jag länkar).

1 stort rivet blomkålshuvud
1 hackad gul lök
250g champinjoner
4 dl grädde
Rätt mycket kalvfond
Salt, peppar, muskot

Fräs lök och svamp i smör. Koka blomkålen, löken och svampen i grädden och smaksätt efter egen smak. Låt grädden koka ihop så det blir krämigt.
Så gott!

Min bild på risotton är dock allt annat än bra, så det får ni klara er utan ;)