Ljuvlig hallonmousse
Helt underbar och så enkel.
4 port.
3 dl vispgrädde
1 gelatinblad
5 dl hallon
0,5-0,75 dl sötning
Lägg gelatinbladet i kallt vatten. Värm hallonen tills de blir som "mos".
Vispa grädden hårt och blanda i sötningen. "Puréa" hallonen i en finmaskig sil och rör noggrant i gelatinbladet.
Blanda ihop hallonen med grädden och häll upp i portionsformar. Ställ kallt.
Väldigt, väldigt gott!
Kommentarer
Elena säger:
Åh, det måste jag testa till helgen :)
Svar:
kanduvisslajohanna.blogg.se
Trackback